2018年07月25日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]
こんにちは
鯖江第一ホテル 手作り朝ごはんマスコットのダイです
暑い日が続いており皆さん熱中症には十分お気を付けくださいね
さて暑い日が続いておりますが農作物は元気に実をつけております。
水やりがとても大切ですが、、、、
梅干しの天日干しもスタートしております。
天日に干して夜露に充ててを繰り返し梅干しもさらに美味しくなっていきます
この梅干をお出しするにはまだ先にになると思いますが
今年の梅は完熟度が以前にも増して熟しており
天日干しするのも去年以上に丁寧に扱っております
皆さん
福井・鯖江・越前(旧武生)へお越しの際は当ホテルへお立ち寄りくださいね