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だいちゃんの気まぐれ日記

うめぼし

2018年06月29日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]

うめぼし

 こんにちは

鯖江第一ホテル 手作り朝ごはんマスコットのダイです

暑くなってきましたね

 

今年も梅干しを大量に漬け込みました

いや〜〜大勢でつけると早いものです

去年は2日間かかりましたが、今年は何とか1日で終わりました。

皆へとへとになりましたが、、、

 

 

梅酢が上がり紫蘇を入れて1ケ月

それから天日干しです。。。

これから暑さの中の戦いが続きます

 

美味しい梅干を作るために頑張ります

 

 

皆さん

福井・鯖江・越前(旧武生)へお越しの際は

当ホテルへお立ち寄りくださいね

 

 

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