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だいちゃんの気まぐれ日記

大根発芽

2014年09月29日 [カテゴリ: お知らせ ]

大根発芽

 こんにちは

鯖江第一ホテル 農園部です

 

ホット、

大根の芽が出てきました。。

今年も大きな大根に育ってくれることを願いつつ愛情かけて育てて参ります。

 

 

ちなみに水田から畑計画も順調?に進んでおり

畝立て完了、、、試しに、、大根。ほうれん草。。。。植えました、、、

こちらは、、、、心配つきませんがボチボチと遣って行こうと。。。

 

福井、鯖江、越前(旧武生)へお越しの際は、一度鯖江第一ホテルへお立ち寄りくださいね

農業部 部長

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舟津神社 御神輿

2014年09月24日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]

舟津神社 御神輿

 こんにちは

農業部 部長のホリです

 

さてこの度、ありがたいことというか、当ホテルの氏神様の舟津神社という神社で御神輿を引いて歩くこととなり(ちなみに今年から始めたものです)

ちょっとここで舟津神社について(鯖江市市役所HPより)

崇神天皇の時代(紀元前1世紀)、北陸地方平定のため大彦命(おおひこのみこと)が派遣され、鯖江の王山に陣を置き、賊を平定しました。当時沼地だった鯖江の平野部一帯で、命が舟を着けたところを舟津と言ったことから、134年大彦命を祀って「舟津神社」と名付けられました。延喜式神名帳には「丹津神社」と記述があり、北陸随一の古社として古来より敬われてきました。文政元年の建築とされる本殿と赤鳥居は福井県指定文化財です。

という由緒ある神社です。また、写真のごとく御神輿が8角形なんです。。

こんな御神輿を引けることに感謝です 

 

福井・鯖江・越前(旧武生)へお越しの際は一度鯖江第一ホテルへお立ち寄りくださいね

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2014稲刈り

2014年09月12日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]

2014稲刈り

こんにちは

 

いよいよ始まりました2014年度稲刈りです。

今年は雨が多くいろいろと心配はありましたが、特栽米のコシヒカリは順調に実り例年通りの収穫量です。

 

今年から水田に溝切り機で溝を切ったため水の排水がよく雨が多かったにもかかわらずスムーズに刈ることができました

溝切りは大事な作業だとつくづく感じました来年も必ずしようと思います。。

 

皆さん新米は早ければ今月末にはお出しできると思います。。

少し休みたいところですが今度は畑へかからないとです

 

福井・鯖江・越前(武生)へお越しの際は一度遊びにお越し下さい

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2014年08月08日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]

畑

 こんにちは

農園の畑に牛糞を混ぜ込みました。

写真の畑は畑に適した水はけの良い土壌のため耕すの楽です管理機を2度耕し牛糞を抄き込みました

おいし~~いを育てる前に肝心の土作りがんばります

 

この畑で作業していると、今挑戦中の『田から畑』がうまくいくのか不安になってきます

『田から畑』へはただいま難航中です。。。ん~~~水はけが悪い

 

暑い日が続きます。水分補給こまめに!!

 

福井・鯖江・越前(旧武生)へお越しの際は是非鯖江第一ホテルへお越し下さいませ

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梅土用干しスタート

2014年07月30日 [カテゴリ: だいちゃん日記 ]

梅土用干しスタート

 こんにちは

 

いよいよ始まりました。。梅干しも最終段階です。

 

先々日梅雨明けということでいよいよ梅干しも最終段階です。。

汗だくだくだくになりながら2人掛かりです。。これから雨を常にきにかけて3日間干します

日中に塩吹いて白っぽくなってた梅が、、今日の朝は夜露でしっとりしていましたnん~~出来上がりが楽しみです

 

しか~~し今年は去年の倍の量を漬けたため、、、ん~~~~何じゃこの量はっていいたくなりますが、お客様においしく召し上がっていただくためと念い干して参ります

 

福井・鯖江・越前(旧武生)へお越しの際は、是非鯖江第一ホテルへお立ち寄りくださいね

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